炒土豆和胡萝卜
炒至有土豆的香气
大致是这样的色泽
圆葱炒香
放入焯过水的牛腩
加入土豆和胡萝卜翻炒
加入清水,煮10分钟,弃去浮沫
加入牛奶,继续煮至沸腾
闭🔥,加入咖喱拌匀后,小火收汁加入花生酱
齐活儿
如果不是当时吃,可以放到冰箱,下次拿出来微波炉3分钟,飘香四溢
有的说要加淡奶、个人觉得和放牛奶没差,花生酱润滑口感,比较搭