鱼头沙煲

鱼头沙煲的做法步骤

1. 第1步.

   鱼头要师傅切细长的块 腌制：胡椒粉 盐 生粉

2. 第2步.

   先煎一下鱼头

3. 第3步.

   煎至金黄

4. 第4步.

   煎过鱼的油倒入煲仔。

5. 第5步.

   煎红葱头 葱段 姜丝

6. 第6步.

   加蒜头

7. 第7步.

   加鱼块。 加鱼露 酒 糖 加葱段 盖盖子焖一下，就好了。