有道是:“北方人过冬靠暖气,南方人过冬靠一身正气。”难道就没有南北通用的御寒法吗?当然有,那就是靠吃肉!一盘盘冒着烟的,飘着香的,让人垂涎三尺的肉肉,既满足了口欲,又能补铁、补血、补蛋白,带来满满能量。滋养好了身体,才能更好地抵御寒风哦
粉条温水泡软
猪肉切片,粉条泡软后捞出沥水
锅内入油烧7分热,爆香蒜头,小红椒后,倒入肉入片爆炒出油
调入 料酒 老抽 糖
快速翻炒均匀
倒入适当水,倒入粉条 调入盐 炖10分钟出锅
根据自己口味 放调味 爱吃辣的 多放点