蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法
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蔓越莓饼干的做法说明

刚开始学烘培,做给亲爱的家人和朋友吃!

蔓越莓饼干的食材和调料

蔓越莓40克
低筋面粉200克
70克
黄油120克
蛋液半个全蛋

蔓越莓饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化到手指轻松能按个坑,放入过筛的汤粉,拌匀。

  2. 第2步.

    加入一半的蛋液,用打蛋器打匀,再加入另一半蛋液打匀。

  3. 第3步.

    加入过筛的低粉,切碎的蔓越莓干,用手或者切刀拌匀,揉成团。

  4. 第4步.蔓越莓饼干的做法步骤 第4步

    放入蔓越莓饼干模具中,冷冻到冰箱一个小时(为了好切),拿出切成3mm左右的薄片。

  5. 第5步.

    烤箱预热,170度上下火考25分钟。看个人烤箱温度。刚烤出来有点软,放凉收入保鲜盒。

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