西兰花和胡萝卜煮熟用海盐和橄榄油拌匀、意大利面煮好、我用的现成的酱、煎好鸡蛋、牛排解冻后用厨房纸吸干血水、再用红酒腌制一会.平底锅烧热加少量黄油放入牛排、每面煎个一分钟左右、不要来回翻面、一面煎够时间再翻面前撒上黑胡椒和海盐、翻面后煎好这面在撒盐和黑胡椒、我没提前放怕糊锅。这样熟了关火再把最后撒调料的这面煎几秒钟。
不要来回翻面、本人不喜欢黄油太多、有时不加油直接煎也很美味
