碌鹅

碌鹅的做法步骤

1. 第1步.

   先把每个土豆切成4瓣，大火蒸熟，大概20分钟，代用！

2. 第2步.

   烧热锅，放油，把整只鹅放入煎至两面金黄，把调味料全部放进，焖30分钟，斩件上碟。把葱姜蒜片放到焖鹅的汁里不用开火，后把全部汁淋再鹅上，做好了！