蔓越莓曲奇

蔓越莓曲奇的做法
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蔓越莓曲奇的做法说明

蔓越莓曲奇比较简单,黄油不需要打发,软化就可以用了。

蔓越莓曲奇的食材和调料

蔓越莓40克
低筋面粉118克
黄油85克
鸡蛋1个
奶粉10克
1克
细砂糖43克

蔓越莓曲奇的做法步骤

  1. 第1步.蔓越莓曲奇的做法步骤 第1步

    黄油切块软化到刮刀能轻易推动的状态,加入细砂糖和盐,搅拌均匀。鸡蛋液倒入,再次搅拌均匀。加入蔓越莓干搅拌。

  2. 第2步.蔓越莓曲奇的做法步骤 第2步

    筛入低粉和奶粉,用刮刀搅拌均匀,呈棉絮状。

  3. 第3步.

    用手轻轻揉成团,可能比较粘手。然后放入整形器具或者手动整形。放入冰冻冷冻30分钟,稍微有点软能切动的状态即可。

  4. 第4步.

    烤箱预热15分钟,上火165度,下火150度

  5. 第5步.蔓越莓曲奇的做法步骤 第5步

    从冰箱取出饼干糊,切块,厚薄均匀,大约0.8厘米即可。

  6. 第6步.

    入烤箱上火165度,下火150度20分钟左右,我的烤箱温度不均匀,所以中间的有点过火,如果中间的稍微比两边的颜色深,可互换位置继续烤

  7. 第7步.蔓越莓曲奇的做法步骤 第7步

    出炉,等待冷却变硬即可食用

  8. 第8步.蔓越莓曲奇的做法步骤 第8步

    包装好是不是很可爱,可以装盒子送人哦

  9. 第9步.蔓越莓曲奇的做法步骤 第9步

    圣诞节快到了,🎄

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