百香果酱

百香果酱的做法步骤

1. 第1步.

   将冰糖倒入整理好的百香果液里，封上保鲜膜，冰箱冷藏12个小时

2. 第2步.

   时间到取出百香果会发现冰糖已全部融化

3. 第3步.

   小火熬至，捞出边缘浮沫。

4. 第4步.

   不停的搅拌，直至能看见果胶。

5. 第5步.

   如图，果液可以拉丝下滑。

6. 第6步.

   成品。趁热入瓶，倒置。常温放凉就可以冰箱冷藏保存。