朋友送我一些核桃，写这个方子主要是解决这些核桃。体现的是核桃香味和奶粉香味的融合，少油少糖而且超级快手。
油、糖、称好加入鸡蛋。
用蛋抽搅拌至浓稠。
加入200克低粉、2克泡打粉、20克奶粉及100克核桃碎。
用刮刀拌成一个粗糙的面团。（只要能捏成团即可）
分成16份或20份，（大小随意）搓圆压扁放在烤盘里。
上下火中层，165度烤15分钟微黄即可。
50克油的成品，少油少糖的不够酥脆。
70克油，多加10克糖，不用泡打粉的成品很酥。
1·泡打粉可以不放，会稍微硬一点。
2·高血糖食用，白糖可换成木糖酵。
3·尽量用全脂奶粉，脱脂奶粉奶味不足。