葡萄干奶酥

葡萄干奶酥的做法
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葡萄干奶酥的食材和调料

葡萄干60克
黄油170克
低筋面粉360克
细砂糖60克
蛋黄6个
奶粉24克
表面蛋黄1个

葡萄干奶酥的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油隔水融化,1/3融化后,手动打滑

  2. 第2步.

    加入奶粉细糖继续打滑

  3. 第3步.

    加入蛋黄,2个2个的放,搅拌均匀

  4. 第4步.

    加入低筋面粉,手动揉匀

  5. 第5步.

    加入葡萄干,切成小块一点,揉匀。

  6. 第6步.葡萄干奶酥的做法步骤 第6步

    用擀面杖干到合适厚度,切成合适大小,在表面涂上鸡蛋黄

  7. 第7步.葡萄干奶酥的做法步骤 第7步

    烤箱上管170下管150预热,预热完成后,放入烤箱,大约12−15分钟,主要看奶酥厚度,决定时间长短。

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