作为一名注重饮食健康的上班狗，来一份省时不耗力又营养健康的早餐，简直能让我元气满满一整天啊👏 于是乎自主研发了这道菜，嗯，味道竟然棒棒哒，软糯的蛋饼透着牛奶的香气✌️忍不住分享给乃们哈哈哈，搭配自己煮的红枣山药小米粥，不要太完美哦！快跟着小姐姐做起来吧💃💃💃
一小把菠菜洗净切碎备用。（介意菠菜草酸的可以稍微用开水焯一下下，反正我是喜欢这种脆生生的感觉哈哈）
面粉盆加入一个鸡蛋略微搅拌。
加入一袋牛奶，搅拌均匀。
加入切好的菠菜碎，洒一小勺盐和适量胡椒粉，搅拌均匀。（黑白胡椒粉都可以，两种我都试过都很好吃啦，根据自己口味加）
不粘平底锅加热，倒入少许橄榄油（几滴就好），倒入面糊转动平底锅使面糊均匀平铺。
小火慢煎，大约四五分钟就熟啦。
切块装盘就可以享用啦～
这是另一个早上做的，只需不到20分钟就能完成的营养早餐哦！搭配各种粥和水果切块，简直不要太完美✌️哼，谁还不是个精致的猪猪女孩啦🤔