这段时间流感病毒肆虐，不幸中招，朋友拿来了一大袋子百香果，之前一般用来跟养乐多打汁（比例是养乐多与百香果3:2），但是这么多也不能顿顿喝，而且百香果保存时间也较短，做果酱就比较合适。
百香果对半切开，挖出果肉
把百香果肉和汤倒入奶锅中，大火煮开调小火，过程中不时搅拌
待15-20分钟水分蒸发差不多了，变得黏稠状即可
装入干净密封罐中保存 百香果酱可用来做花果茶，酸酸甜甜香味浓
