面包回温回软

面包回温回软的做法步骤

1. 第1步.

   1最推荐的一种：蒸烤箱的快速蒸功能,5分钟搞定。2其次：上蒸锅，上汽后5分钟。3烤箱回炉，时间和温度因烤箱不同而不同。但一定比首次烤的温度低、时间短。以上方法各有利弊：蒸的口感更绵软，温度更持久，但有些面包的配料是不适合蒸的，比如芝麻蒸过就不香了。烤的优缺点和蒸相反吧。无论用哪种，热好的面包和刚出炉的面包一样，先放晾架，马上吃的除外。