三汁焖鮰鱼

三汁焖鮰鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鮰鱼我是请卖鱼的师傅帮忙给杀好，切好的，回家洗干净就可以。所有配菜都切成大小均匀的块

2. 第2步.

   鱼里加入料酒，盐花椒，生抽，姜，葱花，

3. 第3步.

   抓拌均匀，腌制一个小时

4. 第4步.

   菜里加黑胡椒，少许盐，也抓拌均匀，放在一旁备用

5. 第5步.

   把所有三汁需要的材料倒在一起搅拌均匀备用

6. 第6步.

   锅里抹层牛油，把菜码进去

7. 第7步.

   然后把鱼放在最上面

8. 第8步.

   盖上锅盖，开小火，闷10分钟，如果用电磁炉也可以

9. 第9步.

   把汁浇上去，在盖上盖子，继续小火闷15分钟

10. 第10步.

    时间到，翻拌一下，加上香菜，可以开吃了

11. 第11步.

    鱼很入味，菜也都熟了，非常下饭，是不是特别简单呀！