爷爷的红烧排骨

爷爷的红烧排骨的做法步骤

1. 第1步.

   开水放排骨焯水10分钟煮到出沫沫就差多了捞出沥干备用，炒锅倒油多点接下把糖和大料放入不要动

2. 第2步.

   等到冒黄泡倒焯好的排骨翻炒均匀

3. 第3步.

   即可放葱姜翻炒均匀倒料酒生抽加糖翻炒均匀后

4. 第4步.

   加入开水没过排骨先大火烧10分钟后改小火，拿筷子扎透肉时开大火收汁装盘。