秘制烤猪颈肉

秘制烤猪颈肉的做法步骤

1. 第1步.

   猪颈肉洗净，用厨房纸擦干

2. 第2步.

   倒入酱油，黄酒，孜然粉，黑胡椒，蒜泥，给猪颈肉做个马杀鸡

3. 第3步.

   猪颈肉用牙签扎若干小洞后，腌制2小时

4. 第4步.

   猪颈肉沥干水份，平铺在烤盘上（下铺锡纸），均匀涂抹厚厚一层蜂蜜

5. 第5步.

   烤箱190°C上下火，烤制20分钟。

6. 第6步.

   吸掉烤出来的水和油，翻面涂满蜂蜜，继续烤10分钟。

7. 第7步.

   分切，装盘，完工！