梅干菜肉丸子

梅干菜肉丸子的做法步骤

1. 第1步.

   把五花肉洗净绞成肉泥或剁成末，

2. 第2步.

   梅干菜用热水泡5至10分钟

3. 第3步.

   把泡好的梅干菜放入肉末中加上所需的调料拌匀

4. 第4步.

   拌匀后再搓成丸子型放入盘中，再放到锅里蒸20分钟

5. 第5步.

   操水的青菜叶子放入盘的底部，把蒸熟后的丸子放在青菜装盘就可上桌了