南瓜椰香小方丝(健康小零食)

南瓜椰香小方丝(健康小零食)的做法
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南瓜椰香小方丝(健康小零食)的做法说明

健康小零食,无油少糖,在牛奶方丝的基础上加上南瓜和椰丝,好美味啊,对于有宝宝的人来说也非常合适,来试试吧。

南瓜椰香小方丝(健康小零食)的食材和调料

南瓜(去皮蒸熟)250克
牛奶150克
玉米淀粉35克
细纱30克
椰丝适量

南瓜椰香小方丝(健康小零食)的做法步骤

  1. 第1步.南瓜椰香小方丝(健康小零食)的做法步骤 第1步

    南瓜500克去皮去籽,切块,上锅蒸至软烂。

  2. 第2步.南瓜椰香小方丝(健康小零食)的做法步骤 第2步

    蒸好的南瓜泥倒出稀出的水,取250克,加入30克细纱糖,35克玉米淀粉,150克纯牛奶。

  3. 第3步.南瓜椰香小方丝(健康小零食)的做法步骤 第3步

    将步骤2的南瓜混合物用料理棒或者料理机打匀。

  4. 第4步.南瓜椰香小方丝(健康小零食)的做法步骤 第4步

    打完的南瓜混合泥,倒入厚底小奶锅中,小火加热并不断搅拌直至浓稠。

  5. 第5步.南瓜椰香小方丝(健康小零食)的做法步骤 第5步

    取塑料或玻璃容器,四周刷上一层薄薄的油防粘,将浓稠的南瓜混合泥倒入容器中,摊平,室温冷却后贴上保鲜膜,冰箱冷藏至少1.5小时。

  6. 第6步.南瓜椰香小方丝(健康小零食)的做法步骤 第6步

    Q弹的南瓜方丝倒扣在砧板上后切成小方块。

  7. 第7步.南瓜椰香小方丝(健康小零食)的做法步骤 第7步

    四周均匀裹上椰丝,就完成了。

  8. 第8步.南瓜椰香小方丝(健康小零食)的做法步骤 第8步

    好吃好吃😋

小贴士

1.用后底奶锅煮混合泥,煮的时候一定要小火,避免糊掉。
2.甜度适中,喜欢甜的可以再加糖或者加少量炼奶。
3.成品除了裹椰丝外,也可以裹上玉米淀粉-蛋液-面包糠进行油炸,就有点像炸牛奶,外酥里嫩。

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