彩色海螺面

彩色海螺面的做法
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彩色海螺面的做法说明

大冷天吃一碗,暖暖的。

彩色海螺面的食材和调料

面粉适量
鸡蛋1个
西红柿2个
南瓜适量
菠菜适量
紫薯适量
适量

彩色海螺面的做法步骤

  1. 第1步.彩色海螺面的做法步骤 第1步

    南瓜、紫薯蒸熟碾成泥,菠菜加点水榨成菠菜汁

  2. 第2步.彩色海螺面的做法步骤 第2步

    分别和成三个彩色面团

  3. 第3步.彩色海螺面的做法步骤 第3步

    擀成面片切成小片

  4. 第4步.彩色海螺面的做法步骤 第4步

    将小面片放在有纹路的擦板上面用大拇指往前一推,海螺面就做好了

  5. 第5步.彩色海螺面的做法步骤 第5步

    都做完啦

  6. 第6步.彩色海螺面的做法步骤 第6步

    西红柿洗净用水烫一下去皮切成小丁

  7. 第7步.彩色海螺面的做法步骤 第7步

    锅中放油,葱花爆香后加入西红柿丁炒出汤汁

  8. 第8步.彩色海螺面的做法步骤 第8步

    加热水后放入海螺面煮2分钟,加点盐。

  9. 第9步.彩色海螺面的做法步骤 第9步

    面煮好后关火,淋入鸡蛋液,撒上葱叶碎

  10. 第10步.彩色海螺面的做法步骤 第10步

    出锅啦,

小贴士

1、菠菜榨完汁后没有过滤,所以和的面没有那么细腻,营养不差;
2、鸡蛋液等关火后再淋入,这样做的蛋花很漂亮;
3、一次可以多做一些放冰箱里冻上,随吃随取,也可以炒着吃。

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