荤素搭配更健康。简单易上手,5分钟搞定
菠菜洗尽。去梗留叶。(我是买超市里处理好的)
热锅,放油。
放入菠菜。盖上锅盖中火2分钟左右,至断生。(体积缩小)
开盖。放入生抽、味露调味。
翻炒片刻。起锅前放黑胡椒并翻匀。
开吃
1. 油可适量多放。2. 味露不可放多,否则太腥。3. 黑胡椒可放可不放。