自制牛排

自制牛排的做法步骤

1. 第1步.

   把牛里脊切成很薄的片，刀背敲松。双面均匀涂上生粉、黑胡椒、薄盐。

2. 第2步.

   黄油融化，小火煎，一面冒出很多血水之后，翻面。

3. 第3步.

   第二面的血水也干了，就好了。（因为给孩子吃，一定要全熟的）

4. 第4步.

   装盘之后，撒上黑胡椒粉、椒盐粉。很嫩很香喔。