椒盐蘑菇

椒盐蘑菇的做法步骤

1. 第1步.

   蘑菇用热水洗一下，直到没有泥土。 不用开水。

2. 第2步.

   再用凉水冲一下，就白白的啦～

3. 第3步.

   把一个鸡蛋直接打进去，把蘑菇全都沾上蛋液。

4. 第4步.

   撒上一点盐和胡椒粉，不喜欢胡椒粉的可以不加或少加，然后搅拌均匀。 注意哦，不用加太多盐，如果不够咸 炸完后也可以加盐的。

5. 第5步.

   这时可以把油放锅里加热。

6. 第6步.

   准备一个碗，倒点淀粉。 注意哦，碗不能有水。

7. 第7步.

   把蘑菇沾上一层淀粉。

8. 第8步.

   先试一下油的温度，够热的时候把蘑菇放进去。

9. 第9步.

   炸到表面金黄色。

10. 第10步.

    出锅～

11. 第11步.

    另准备一个锅，把葱花稍微炒上几秒，炒出香味。 这时可以把炸好的蘑菇倒进去，稍微抄一下。 试一下，如果不够咸的话可以撒上点盐。

12. 第12步.

    香喷喷的椒盐蘑菇就好啦～