浓味花生酱小饼干【米菲】

浓味花生酱小饼干【米菲】的做法
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浓味花生酱小饼干【米菲】的做法说明

花生酱的热量并不算高,而且益处多多。用来给饼干增加风味,是个不错的选择哦。

浓味花生酱小饼干【米菲】的食材和调料

低筋面粉125g
黄油60g
45g
蛋液10g
花生45g

浓味花生酱小饼干【米菲】的做法步骤

  1. 第1步.浓味花生酱小饼干【米菲】的做法步骤 第1步

    黄油软化后加入糖粉搅拌

  2. 第2步.浓味花生酱小饼干【米菲】的做法步骤 第2步

    打至松发颜色变白

  3. 第3步.浓味花生酱小饼干【米菲】的做法步骤 第3步

    加入蛋液充分搅拌

  4. 第4步.浓味花生酱小饼干【米菲】的做法步骤 第4步

    搅打至融合、蓬松

  5. 第5步.浓味花生酱小饼干【米菲】的做法步骤 第5步

    加入花生酱继续搅打

  6. 第6步.浓味花生酱小饼干【米菲】的做法步骤 第6步

    搅打直至成为柔滑细腻的饼干糊

  7. 第7步.浓味花生酱小饼干【米菲】的做法步骤 第7步

    筛入低筋面粉,用刮刀翻拌后用手揉成团

  8. 第8步.浓味花生酱小饼干【米菲】的做法步骤 第8步

    擀成0.3CM左右的薄片

  9. 第9步.浓味花生酱小饼干【米菲】的做法步骤 第9步

    用模具造型

  10. 第10步.浓味花生酱小饼干【米菲】的做法步骤 第10步

    摆入铺上锡纸的烤盘,165度,上下火,15分钟左右。(颜色不会变得很深,上色后即可关火焖个几分钟就可以了)

  11. 第11步.浓味花生酱小饼干【米菲】的做法步骤 第11步

    大功告成

  12. 第12步.浓味花生酱小饼干【米菲】的做法步骤 第12步

    将剩下的面团可以用同样的方法做成别的造型饼干,也很漂亮哦!

小贴士

1、用无颗粒的花生酱,饼干表面会更加的光滑,但是有颗粒的花生酱更香哦!
2、要想饼干酥脆,黄油一定要温室软化到成牙膏状再打发,糖粉可以分次加入,吸收的更好。
3、造型剩下的面团可以等分分成若干小球,然后用叉子按扁即可,也很漂亮哦!

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