
花生酱的热量并不算高,而且益处多多。用来给饼干增加风味,是个不错的选择哦。

黄油软化后加入糖粉搅拌

打至松发颜色变白

加入蛋液充分搅拌

搅打至融合、蓬松

加入花生酱继续搅打

搅打直至成为柔滑细腻的饼干糊

筛入低筋面粉,用刮刀翻拌后用手揉成团

擀成0.3CM左右的薄片

用模具造型

摆入铺上锡纸的烤盘,165度,上下火,15分钟左右。(颜色不会变得很深,上色后即可关火焖个几分钟就可以了)

大功告成

将剩下的面团可以用同样的方法做成别的造型饼干,也很漂亮哦!
1、用无颗粒的花生酱,饼干表面会更加的光滑,但是有颗粒的花生酱更香哦!
2、要想饼干酥脆,黄油一定要温室软化到成牙膏状再打发,糖粉可以分次加入,吸收的更好。
3、造型剩下的面团可以等分分成若干小球,然后用叉子按扁即可,也很漂亮哦!