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卤鸭
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Ye_佩佩
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卤鸭的食材和调料
鸭
半只
老抽
少许(用来上色)
生抽
适量
料酒
适量
盐
适量
红腐乳
适量
蚝油
适量
蒜
蓉
适量
卤鸭的做法步骤
第1步.
把全部材料搅拌均匀,倒入鸭腌制30分钟左右
第2步.
在锅放油把鸭放进去煎,煎到有点金黄色,然后加水,盖过鸭身,大火煮开接着调中火慢慢焖,
第3步.
最后要剩一点酱料,不要煮干,用来蘸肉
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