土豆丝面

土豆丝面的做法
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土豆丝面的食材和调料

土豆1个
鸡蛋2个
1根
菠菜适量
适量

土豆丝面的做法步骤

  1. 第1步.土豆丝面的做法步骤 第1步

    原材料。

  2. 第2步.土豆丝面的做法步骤 第2步

    小葱切葱花放到蛋液中,打散。

  3. 第3步.土豆丝面的做法步骤 第3步

    土豆去皮,用擦丝器擦成细丝。

  4. 第4步.土豆丝面的做法步骤 第4步

    不粘锅放油,油热有放入蛋液翻炒,蛋液稍稍凝固就倒入开水。

  5. 第5步.土豆丝面的做法步骤 第5步

    谁开后放入土豆丝煮两分钟左右。

  6. 第6步.土豆丝面的做法步骤 第6步

    撒入盐,放入适量菠菜,关火,搅拌均匀出锅。

小贴士

1、其实就是用擦成细丝的土豆丝代替了面条,切是切不出来这种效果的,要用孔最小的那一面擦。无论是热量还是GI值,同等重量的土豆都比面条低很多。
2、要用不粘锅,因为土豆里的淀粉会容易糊。
3、吃的时候扮上一勺辣椒酱,就圆满了。

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