小的鸡，用叉子反正面都扎透了。然后用以上调料涂匀腌制一晚，420华氏度20分钟，翻面400度20分钟，把烤出来的油倒掉，再翻面380度20分钟，再翻面，380度20分钟，翻面，350度，20分钟，翻面20分钟。结束。烤的时候需要每次翻面的时候都要涂一层薄薄的油，这样皮脆。
