
时下流行黑色食品,黑豆更是颇受赞誉。不过,如果不打豆浆不煮粥,吃黑豆豆的机会少乎又少。当然,黑豆也可以用来炖汤。不过,黑乎乎的一锅汤一般不受待见。黑豆,还可以怎么吃呢?某日,灵光闪过。于是,趁着有时间的时候就来烤黑豆——黄豆可以炒了烤了当零食,黑豆为什么就不可以呢?
| 黑豆 | 250克 |

黑豆250克

洗净,摊开晾干水分

装入烤箱转笼中

穿好烤叉杆

放入烤箱,180度,烤20-30分钟至皮开肉绽,香味溢出

取出,摊开晾凉,即可食用
没有转笼可以铺在烤盘上烤,也可以在炒锅中翻炒至熟
烤好的黑豆应密封保存,以免受潮