自制苹果酒

自制苹果酒的做法步骤

1. 第1步.

   十斤苹果，用两克酸奶发酵剂，糖按自己个人喜好。

2. 第2步.

   洗净用盐水泡两至三个小时，晾干，确保苹果表面无水。

3. 第3步.

   用干净无水无油的瓶子切片装盆。苹果切片一半的时候，放入一克酸奶发酵剂。再放入一半的冰糖搅拌均匀。等全部苹果片装完的时候再放入，另外一克酸奶发酵剂和剩下的冰糖。密封放置30到40天。

4. 第4步.

   30天之后，就可以过滤装瓶

5. 第5步.

   味道真的很不错，好喝。