这个方子是家庭紫菜包饭制作方法，婆婆教的，简单好吃，做早午晚餐都可以。这次的量是十个卷，因为一般一包紫菜是十张，不用完的话就吸潮了。
| 米饭 | 5碗家庭小碗 |
| 鸡蛋 | 2-3个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 包饭用火腿 | 1片约十条 |
| 蟹棒 | 一包 |
| 黄萝卜咸菜 | 1包约十条 |
| 牛蒡咸菜 | 1包约十条 |
| 包饭用紫菜 | 一包十张 |
| 盐 | 3-4勺（吃饭用勺） |
| 醋 | 4勺（吃饭用勺） |
| 芝麻油 | 3勺（吃饭用勺） |
| 熟芝麻 | 3勺 |
| 酱油 | 1勺炒胡萝卜用 |
| 食用油 | 煎蛋饼，火腿和炒胡萝卜用，适量。 |
首先，所有除了米饭之外的所有内包材料，包菜用的火腿，蟹棒还有萝卜，牛蒡咸菜都能在淘宝上买到的，火腿推荐白雪的牌子，比较好吃。
煎鸡蛋饼，然后按照紫菜大小切掉边边，然后再切成一条条的备用。顺便用锅里剩下的油把火腿和蟹棒稍微煎一下。
胡萝卜切丝后用油炒，放酱油提味后备用。
黄瓜去皮去瓤后切条，在盐水中泡个五分钟左右，之后沥水待用。材料就都准备好了。
刚煮好的饭还冒着热气的时候把盐，醋，芝麻油，芝麻放入，用饭铲拌均匀，饭有点盐味即可。不要咸了，因为中间的菜都有盐味。
忘记放紫菜的照片了，可以用圃美尔的，很好。网上有卖的。
紫菜铺好，然后铺紫菜面积一半的米饭上去，不要太厚，薄薄地铺就好。然后将材料都堆在饭中间一点。两手抓住两边往上卷起来就完成了。力气适中，太大紫菜容易破，太小容易散。
嗒哒！一个完成。
切的时候刀先沾一下冷水，这样比较好切。切成越2厘米宽比较合适，不容易散。
一定要是刚煮好的饭哦，这样才好拌味道，也好铺在紫菜上。