金针菇豆芽汤

金针菇豆芽汤的做法
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金针菇豆芽汤的做法说明

非常简单快手的零难度的汤,但是绝对不会让你失望~

金针菇豆芽汤的食材和调料

金针菇150克
黄豆芽50克
5克
高汤3汤匙
淀粉10克
味精少许

金针菇豆芽汤的做法步骤

  1. 第1步.

    将金针菇洗净,去根,焯水后切段,待用。

  2. 第2步.

    黄豆芽择洗干净,焯水后切小段备用。

  3. 第3步.

    锅置火上,加入高汤,再倒入大约750克清水烧开,倒入已焯好水的金针菇和黄豆芽烧开,加入盐,水淀粉勾芡,起锅时加入一点点味精调味即可,最后用枸杞或香菜装饰。

小贴士

高汤可以事先熬好,分装倒入冰格冷冻保存,用到时取之食用,非常方便。

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