肥牛萝卜粉丝汤

肥牛萝卜粉丝汤的做法
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肥牛萝卜粉丝汤的做法说明

老公家里一直喜欢做这个汤,也非常喜欢吃,因此尝试给他做,里面的肥牛可以替换成潮汕牛肉丸,也可以自己穿丸子在汤里。都非常好吃。

肥牛萝卜粉丝汤的食材和调料

萝卜1根
粉丝1把
适量
肥牛150克(喜欢放多少都行)
酱油适量,汤色会更有食欲
适量
五香粉适量
白胡椒粉适量
一片
适量

肥牛萝卜粉丝汤的做法步骤

  1. 第1步.

    准备工作:粉丝凉水泡开(10分钟以上吧),肥牛用水抄一下,去血沫。

  2. 第2步.

    凉锅热油,爆下葱花,五香粉,加水后烧开。

  3. 第3步.肥牛萝卜粉丝汤的做法步骤 第3步

    放萝卜丝和适量酱油煮5-10分钟。 放肥牛和粉丝,加适量盐,再煮3分钟。 出锅前加鸡精粉和白胡椒粉, 特别喜欢汤里面胡椒粉的味道,放早了觉得吃不到胡椒味儿~

小贴士

盐的放入时间,大家可以自己调整,因为我是东北人比较喜欢菜入味。所以盐会放的早一些。

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