非常喜欢椰蓉的味道,这个方子用料简单易得,用时少,最适合厨房新手。
鸡蛋、糖打散混匀。
低粉筛入,刮刀混匀至无干粉。注意:手法不能是画圈圈。
倒入椰蓉,搅拌均匀。
烤箱160度预热。烤盘铺上硅油纸,将步骤3产品小心平铺于烤盘上。或者用裱花枪凹造型。
160度20分钟,烤至上色。
我用的是12升康佳小烤箱,温度根据自家烤箱脾气做调整。