雪花皑皑，雪花飘飘，属于冬天的美食，总会在不经意间，突然而至，曾经流行的流心月饼，好吃，但家里人怕吃甜，这款是咸味的流心芝士土豆饼，没有糖的加入，喜欢的厨友们可以试试^O^。
原食材大集合^O^
将土豆蒸熟，压成泥状。
将培根切成碎片和盐、黑胡椒一起拌匀。
揉成小团子一压，中间放芝士碎揉圆，再压成饼状，烤箱上下预热200度。
鸡蛋打成蛋液，土豆饼放里面蘸一下，再在椰蓉里打滚，外体粘满为止。
烤盘放入油纸，把椰蓉流心芝士土豆饼放入到烤箱中层烤15分钟(烤至十分钟时盖上锡纸)。
雪花流心芝士饼，出场，搭配番茄酱会很美味^O^。
1. 烤至十分钟时盖上锡纸。
2. 吃时注意，流心芝士很烫，特别是孩子。
3. 可以油炸。
4. 差评勿扰(互相尊重是美德，和谐为主是责任)。