南瓜疙瘩汤

南瓜疙瘩汤的做法步骤

1. 第1步.

   这种应该叫栗子南瓜，每个地方的叫法略有不同，感觉这种南瓜做出的汤最好喝

2. 第2步.

   切450克左右南瓜，去皮切块，

3. 第3步.

   锅烧热，倒入油，油热后先放蒜粒，再放葱花爆香

4. 第4步.

   倒入切好的南瓜块翻炒一会

5. 第5步.

   然后调入老抽，生抽，盐，炒香，翻均匀

6. 第6步.

   炒好的南瓜，然后倒入汤锅里，加入1000毫升水烧开，小火继续煮两分钟

7. 第7步.

   这时拌好面疙瘩（可以把水龙头调到最小，水流像线一样细小时，流到碗里调拌面疙瘩）

8. 第8步.

   煮两分钟后，撒入面疙瘩，一边撒一边在汤里搅拌开，疙瘩会很小，倒完面疙瘩，烧开锅，继续小火煮4-5 分钟，至南瓜绵软！