包子

包子的做法
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包子的做法说明

记录一下用量,自己做出来以后发现完全可以媲美外面卖的包子,方便以后查看

包子的食材和调料

温水300克
高筋粉或者包子专用粉500克
2克
酵母5克
无吕泡打粉5克
馅料随意

包子的做法步骤

  1. 第1步.

    所有材料混合揉面,醒半个小时,期间调制馅料,面团醒好揉一下,包好包子放蒸屉里醒5分钟。同时烧水,开水蒸包子,转中火,素包子8-10分钟。肉包子10-12分钟!素包子尽量不闷!会使蔬菜颜色不好看!肉包子随意!

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