
喜欢甜食的妹子可以试试!果糖甜而无添加糖,少油低卡,高纤维高饱腹感!配米饭或者配纯的燕麦糊都超级给力!省时又便利!汤汁酸甜辣!辣味儿刺激味蕾提高食欲,菠萝和苹果热过以后特别好吃!又软又甜!菠萝有嫩肉的功能,所以鸡肉也变得很好吃!
提示一下,菠萝不要和牛奶鸡蛋一起吃。
小贴士让你更加了解这道菜!菠萝虽然甜但是它还是可以辅助减肥的!并且和肉类是绝配!蛋白质更易于消耗!
| 腌鸡肉 | |
| 盐 | 1g |
| 现磨黑胡椒粉 | 适量 |
| 海鲜酱油 | 3g |
| 料酒 | 3g |
| 鸡胸肉 | 100g |
| 一锅端用料 | |
| 菠萝 | 150g |
| 苹果 | 一个 |
| 番茄 | 200g |
| 肉桂粉 | 适量 |
| 水 | 20g |
| 韩式甜辣酱 | 9g |
| 柠檬汁 | 3g |
| 蜂蜜可省略 | 2g |
| 盐 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |

鸡胸肉切块➕盐➕料酒➕海鲜酱油➕现磨黑胡椒手抓均匀!腌一晚上

苹果不用去皮,和菠萝,西红柿一起切块

200g西红柿➕取其中50g苹果丁打泥

辣酱:9g韩式辣酱➕蜂蜜➕水➕柠檬汁混合备用

热锅凉油煎鸡胸至两面焦黄

倒入苹果丁➕菠萝丁翻炒

翻炒至出的果汁水收干倒入肉桂粉,撒在所以料上

加入肉桂粉后继续翻炒均匀,倒入打好的果泥。炖至冒泡!

再加入辣酱汁!加入适量盐!大概1g吧,熬制变浓稠!

浓稠的样子!
菠萝
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,帮助消化,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,稀释血脂,消除炎症和水肿,能够促进血循环。尤其是过食肉类及油腻食物之后,吃些菠萝更为适宜,可以预防脂肪沉积。
菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动。这种酶在胃中可分解蛋白质,补充人体内消化酶的不足,使消化不良的病人恢复正常消化机能。这种物质可以阻止凝胶聚集,可用来使牛奶变酸或软化其他水果,但这种特点在烹饪中会被减弱。
此外,菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用,对肾炎和高血压者有益,对支气管炎也有辅助疗效。由于纤维素的作用,对便秘治疗也有一定的疗效。当出现消化不良时,吃点菠萝能开胃顺气,解油腻,能起到助消化的作用,还可以缓解便秘。除此之外,菠萝富含维生素B1,能促进新陈代谢,消除疲劳感。
菠萝汁有降温的作用,并能有效预防支气管炎,但是发烧最好不要食用。