珍珠丸子

珍珠丸子的做法步骤

1. 第1步.

   瘦肉与肥肉的比例3:1 将除糯米外所有材料剁碎搅拌在一起，直到肉馅起劲！ 糯米提前3小时泡好！ 肉馅搅拌好后揉成球，在沥干的糯米上滚一圈，直到肉上都沾有糯米，蒸锅水开后蒸10分钟左右，关火焖3分钟，出锅

2. 第2步.

   可以在珍珠丸子上撒一点黑芝麻