一直看到朋友圈有人卖,所以就动手做了一下。很成功,或许会走上卖牛轧糖的不归路!
将黄油放到锅里融化
在融化后的黄油中加入棉花糖,搅拌至完全融化。
在融化后的棉花糖中加入奶粉,快速搅拌,加入花生(两半的花生),搅拌搅拌!
搅拌后放在模具中,然后放在冰箱中冷藏2 小时,再拿出来切切!
1.一定要不粘锅,我的锅不太好,结果粘的一塌糊涂,但是用热水一泡就刷干净了。2.一定要冷藏,否则很黏。3.黄油会影响牛轧糖的口感,多了软一些。