炖鲤鱼

炖鲤鱼的做法步骤

1. 第1步.

   炖鲤鱼：去鱼线、双面油煎备用、 大料：葱姜蒜八角花椒肥肉，一小勺豆瓣酱，一勺酱油，两勺生抽，一小勺白糖，一小勺陈醋，两勺料酒混在一起炒香 加清水煮开后放鱼，适量的盐（淡了不好吃）收汁出锅，香菜葱丝点缀。

2. 第2步.

   炖鲤鱼：去鱼线、双面油煎备用、 大料：葱姜蒜八角花椒肥肉，一小勺豆瓣酱，一勺酱油，两勺生抽，一小勺白糖，一小勺陈醋，两勺料酒混在一起炒香 加清水煮开后放鱼，适量的盐（淡了不好吃）收汁出锅，香菜葱丝点缀。