两年前吃过朋友自己做的黄油曲奇，很好吃，特别酥~香 然后找她要了方法自己也做了起来。第一次做就成功了，超级简单的。
黄油冰箱取出放置软化。软到手指能戳进去。黄油用打蛋器打发
打到发白加入糖粉蛋黄继续打发，打5分钟加入面粉（这个时候不需要打发了，直接和成团）
和好弄成方方正正的条状，放入冰箱急冻一个钟
弄成整齐的条状，保鲜膜包好。放入冰箱急冻
冻到微硬取出切1或2厘米薄片，整齐放烤盘。 烤箱 200度 7分钟
成功啦，超简单易懂的黄油饼干做法^_^
1:每个烤箱不一样，第一次烤的话温度时间慢慢尝试
2:若是你有买曲奇饼干枪 就不用冻啦，直接按出喜欢的图案即可。冰冻是因为家里没有裱花工具跟饼干按压枪，所以冰冻能使切的时候好切，平整。