最简单版蒜香鸡翅

最简单版蒜香鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   快就快在这包香蒜炸粉调料了，按照包装背面说明加水搅匀粉包，就成了蒜香汁

2. 第2步.

   把鸡翅洗净，每个鸡翅上划两刀，方便入味，把鸡翅放入调好的蒜香汁里，再放少许料酒进去，然后放冰箱腌制两到三小时，腌制时间越久越入味儿。粉料包里已经含有盐和糖之类的料，所以我们只需要加入料酒即可

3. 第3步.

   将面粉和玉米淀粉按1:1混合成二合一粉，磕开两只鸡蛋搅成蛋液，把鸡翅放进二合一粉里沾一遍，然后再放入蛋液里沾一遍，接着再放入二合一粉里裹一遍粉，并且按紧压实

4. 第4步.

   放入油锅开炸，金黄捞出，鸡翅稍微晾一下后复炸二遍，然后外酥里嫩的蒜香鸡翅就完工了