油闷大虾

油闷大虾的做法步骤

1. 第1步.

   先把虾放进锅里煎至两面金黄。捞出备用。记住，锅里剩余的油也要倒出。

2. 第2步.

   锅里倒入油，放进大蒜，姜，老抽，白糖，料酒。

3. 第3步.

   在把虾倒进去。倒入水。水不要全部把虾浸过。

4. 第4步.

   盖上盖子，小火焖2分钟。在开大火，收汁。

5. 第5步.

   起锅，可以根据自己喜欢选择摆盘。撒上葱花即可。