蟹肉油

蟹肉油的做法步骤

1. 第1步.

   洗螃蟹

2. 第2步.

   蒸螃蟹，10分钟左右

3. 第3步.

   拆螃蟹……要有耐心，拆到奔溃，不能放弃……

4. 第4步.

   一大盆，挺有成就感……从早上到晚上……

5. 第5步.

   切猪板油……

6. 第6步.

   开始熬油……中火……

7. 第7步.

   放几片姜，注意火候……

8. 第8步.

   关火放几根葱！捞出扔掉，由于油温过高，稍微冷后再下一步！

9. 第9步.

   倒入蟹肉蟹黄，中火……加少许水，调节调味！

10. 第10步.

    小火熬，将水分熬干！

11. 第11步.

    装入容器，冷却后放冰箱……完成！