冰糖雪梨汤

冰糖雪梨汤的做法
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冰糖雪梨汤的做法说明

漫漫冬夜凄冷,一口雪梨汤暖喉润肺,微甜不腻可将息

冰糖雪梨汤的食材和调料

1个
10-15颗
红枣6颗
600-800毫升
枸杞适量
蜂蜜1勺

冰糖雪梨汤的做法步骤

  1. 第1步.

    梨子去皮,切成大块,大枣枸杞洗净待用。 梨子买的贡梨,肉质比较细腻。 大枣买的新疆大枣,肉厚甜蜜粒大好看。

  2. 第2步.

    倒入600-800毫升水,大火煮沸; 放入大枣、梨块、冰糖,小火煨20分钟; 冰糖根据所需甜度添加,超市那种单晶冰糖大约放个15颗比较清甜;

  3. 第3步.冰糖雪梨汤的做法步骤 第3步

    加入枸杞,一勺蜂蜜调味会润一点,然后一起煨5分钟; 出锅,完成,大约3小碗的样子。

小贴士

小火慢慢煨把贡梨炖烂是关键;
出锅的雪梨吃完后,如果还有梨汤,可以兑热水喝,清爽的淡淡甜味润喉很好喝。

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