把韭菜放小旋风里加一点点盐拉几下。
把一个鸡蛋和面粉加进小旋风里,加适量的水,加盐调味,用小旋风的拉几下搅拌均匀。
把调好的糊倒入不粘锅,只要薄薄的一层,小火煎至凝固。
把饼卷慢慢起来。
留一些尾巴在锅里再倒一下糊,接着剪。
卷到一定厚底可以起锅了。
起锅。
切成小块。
面糊不要太干,稀一些流动性好,做出来的饼也嫩。面糊里还可以加虾皮等,根据自己的口味来放。这个菜最好只需5分钟,简单有好吃。