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西餐鸡高汤
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扁豆肉饭没有酱
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西餐鸡高汤的做法说明
配方来自厨神的家常菜
西餐鸡高汤的食材和调料
水
5L
胡萝卜
80g
洋
葱
130g
西洋芹
40g
鸡架
1250g(4只
鸡
骨架)
西餐鸡高汤的做法步骤
第1步.
蔬菜洗净切条和鸡架放入锅内
第2步.
加清水煮沸
第3步.
撇去浮沫
第4步.
熬煮2个半小时
第5步.
取出鸡架和蔬菜,过滤留下高汤,高汤一次性用不完可以熬稠一点放进冰格冷冻保存
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