西餐鸡高汤

西餐鸡高汤的做法
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西餐鸡高汤的做法说明

配方来自厨神的家常菜

西餐鸡高汤的食材和调料

5L
胡萝卜80g
130g
西洋芹40g
鸡架1250g(4只骨架)

西餐鸡高汤的做法步骤

  1. 第1步.西餐鸡高汤的做法步骤 第1步

    蔬菜洗净切条和鸡架放入锅内

  2. 第2步.西餐鸡高汤的做法步骤 第2步

    加清水煮沸

  3. 第3步.西餐鸡高汤的做法步骤 第3步

    撇去浮沫

  4. 第4步.西餐鸡高汤的做法步骤 第4步

    熬煮2个半小时

  5. 第5步.西餐鸡高汤的做法步骤 第5步

    取出鸡架和蔬菜,过滤留下高汤,高汤一次性用不完可以熬稠一点放进冰格冷冻保存

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