
烤箱版烤鱼(也可叫探鱼,汤多了就叫探鱼了)自己随自己喜好加入适量的配料。

鱼去鳞,划开,洗净,然后用料酒,盐,胡椒粉,姜,葱腌2⃣️至3⃣️小时。所有配料不要,烤盘放上锡纸,鱼刷下油,两面哦

烤炉温度200度,烤1⃣️小时(如果鱼切开展开,时间可以缩短一些,约35分钟,视各人烤箱情况调整)

在烤鱼的时候可以先把配菜洗好,切好。差不多的时候把配菜炒一下,五分熟。

然后把配菜倒到烤好的鱼里再烤🔟分钟。因为孩子和老妈不喜欢吃辣的,所以我辣椒放得特少。喜欢的朋友可以多加一点。

这就是烤好的鱼。
鱼必须先腌2⃣️至3⃣️小时才会入味。