迷迭香法式羊排

迷迭香法式羊排的做法
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迷迭香法式羊排的食材和调料

羊排
迷迭香
橄榄油
黑胡椒
喜马拉雅粉盐

迷迭香法式羊排的做法步骤

  1. 第1步.迷迭香法式羊排的做法步骤 第1步

    羊排解冻泡水化血水,控水擦干。

  2. 第2步.迷迭香法式羊排的做法步骤 第2步

    清洗准备迷迭香、百里香等新鲜香草。

  3. 第3步.迷迭香法式羊排的做法步骤 第3步

    放适量粉盐、大蒜末、黑胡椒、迷迭香等香草、倒橄榄油、混合抹匀,给羊排做马杀鸡。

  4. 第4步.迷迭香法式羊排的做法步骤 第4步

    (也可所有调料料理机里搅拌打碎,和羊排一起放入保鲜袋充分混合。)放入冰箱冷藏1、2小时,使调料更入味。

  5. 第5步.迷迭香法式羊排的做法步骤 第5步

    把羊排上的调料刮下来和大蒜瓣、土豆片混合在烤盘里,如羊排带皮可以先煎锅煎香。再放在码好的土豆上。再在土豆上撒适量混合香草干和黑胡椒。

  6. 第6步.迷迭香法式羊排的做法步骤 第6步

    预热烤箱,烤盘放入烤箱上下火230度烤30分钟。(建议视羊排大小调节时间,这块羊排较厚烤了40分钟) 完成。

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