花生牛轧糖

花生牛轧糖的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所需材料

2. 第2步.

   用不粘锅开小火，放入黄油，将其融化

3. 第3步.

   放入棉花糖，还是继续小火

4. 第4步.

   用胶质的刮刀不断翻动搅拌按压棉花糖，使其融化

5. 第5步.

   当棉花糖融化后赶紧加入奶粉，搅拌均匀。我用的是蓝胖子奶粉

6. 第6步.

   用刮刀搅拌均匀

7. 第7步.

   奶粉搅拌均匀后马上放入花生果仁，继续搅拌均匀，然后马上关火

8. 第8步.

   带上手套将搅拌好的牛轧糖放入模具整型（整型模具要用不粘的容器或者放上油布）

9. 第9步.

   用擀面杖将表面擀平整。利用刮刀等工具把牛轧糖按压成规整的长方体。动作要快，要不然牛轧糖冷了后就会变硬。

10. 第10步.

    放置适温后用刀切成合适的大小

11. 第11步.

    包上糯米纸和糖纸即可。

12. 第12步.

    送礼佳品