21块左右的量
备好食材
蔓越莓干切碎备用
黄油软化至软
加入糖粉
用电动打蛋器打发
加入蛋液
搅拌均匀
加入蔓越莓干
加入低筋面粉
搅拌均匀,揉成面团
把面团调整成长方体,包上保鲜膜
放入冰箱冷冻一小时左右,拿出效果
切成1厘米左右厚度的长方形,摆放到烤盘上,这时候烤箱预热,中层,170度,5分钟
把饼干让入预热好的烤箱内,中层,170度,20分钟
烤至表面金黄
夹到透气的烤盘中放凉
成品